¿Qué son? Son microorganismos vivos que habitan en el intestino del ser humano y que, al ser administrados en cantidades adecuadas, confieren beneficios en la salud del huésped, garantizando el equilibrio de la Microbiota intestinal (Se denomina flora o microbiota intestinal al conjunto de bacterias que viven en el intestino) y el fortalecimiento del sistema inmune. Definición de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Pueden agregarse a la fórmula de diferentes tipos de productos, incluyendo alimentos, medicamentos y suplementos dietarios, también han sido utilizadas para la conservación de alimentos por fermentación durante miles de años. 1
Los probióticos apoyan al equilibrio sano de la Microbiota en el sistema gastrointestinal, suprimen el crecimiento de bacterias dañinas y contribuyen a una digestión saludable, mejorando la movilidad intestinal. Acciones que facilitan la función digestiva, el balance del cuerpo y por supuesto la absorción de nutrientes.
Los probióticos actúan ayudando a producir ácido láctico, ácido acético, peróxido de hidrógeno y otros compuestos orgánicos necesarios. También participan en secreción de jugos gástricos, por ello son claves en nuestra salud y bienestar en general. Esto es particularmente cierto si tenemos en cuenta que muchas de las enfermedades crónicas comunes empiezan en el sistema digestivo.
También mejoran la función del sistema inmunológico, estimulando la secreción de IgA y de las células T reguladoras, mediante la síntesis de enzimas que destruyen las bacterias y toxinas perjudiciales. Cuando las “bacterias buenas” no están en cantidades suficientes en el organismo aparecen una serie de problemas de salud, tales como molestias digestivas, dolores de cabeza, letargo, irritabilidad, candidiasis (un crecimiento excesivo del hongo Candida Albicans).
¿Por qué hay que incluirlos? El estrés, los estilos de vida poco saludables, las dietas poco balanceadas, el cambio alimenticio de los viajes, los tratamientos con antibióticos, los alimentos ultra procesados, entre otras causas, destruyen nuestras cantidades naturales de microorganismos probióticos, por eso es necesario consumirlos a través de suplementos.
¿Cuáles son las aplicaciones clínicas soportadas por la Organización Mundial de Gastroenterología?:
- Diarrea: Se ha confirmado que las diferentes cepas de probióticos son útiles para reducir la severidad y duración de la diarrea infecciosa aguda infantil. Adicional al tratamiento convencional, es bien conocido que la administración oral de probióticos reduce la duración de la enfermedad diarréica aguda en niños en aproximadamente en 1 día. Varios ensayos clínicos controlados publicados, muestran resultados consistentes, sugiriendo que los probióticos son seguros y eficaces en le manejo coadyuvante de los procesos diarréicos agudos.
- Diarrea asociada a antibióticos: En diarrea asociada a antibióticos existe fuerte evidencia de que la administración de Sacharomyces boulardii brinda efectos benéficos tanto en la prevención como en el manejo, en adultos o niños que están recibiendo antibióticos.
Existe evidencia que sugiere que varias cepas de probióticos y la oligofructosa (un prebiótico que ayuda a la conservación de los probióticos) resultan útiles para reforzar la respuesta inmunitaria.
Bionutrec es la primera compañía colombiana, experta en la utilización de microorganismos benéficos en formulaciones , alimenticias y nutricionales, para abastecer el mercado local e internacional. Con la única planta especializada y certificada para desarrollar y producir suplementos a base de probióticos en el país, con equipos de la más avanzada tecnología, que la califica como una de las más modernas de América Latina.
El interés por los probióticos está creciendo en el mundo, no sólo hace parte de la tendencia de estilos de vida saludables, sino que responde a la prevención de enfermedades, es así incorporarlos en el consumo diario, a mediano y largo plazo contribuirá a disminuir enfermedades comunes, crónicas y de alto costo.
Comentó el Doctor Luis Guillermo Jiménez, Medico cirujano, especialista y Master en epidemiología.
Información de prensa:
Catalina Sotomayor
Praestigium
5333370- 3124318042
1 Guía Práctica de la Organización Mundial de Gastroenterología: Probióticos y prebióticos. WGO Practice Guideline: Probiotics and prebiotics
[LGJV8]Este comentario nos deja fuera de lo que pretendemos decir dado que estas dos cepas no forman parte de nuestros productos. Adicionalmente no es del todo cierto que cada cepa tenga un mecanismo de acción específico.
[LGJV9]Estas indicaciones sólo pueden decirse cuando los probióticos están registrados como medicamentos, y existen los reportes clínicos de ello.
[LGJV10]No fabricamos medicamentos en Bionutrec
